Innovation im Pastamarkt gibt’s nicht? Doch! Und zwar die Grillenpasta von Beneto Foods, die Grillenmehl enthält und dabei mit Nachhaltigkeit und einem besonders hohen Proteinwert punktet. Davon war auch Nico Rosberg begeistert und investierte im Rahmen der Höhle der Löwen in das Start-up. Wie es dabei hinter den Kulissen aussah und wie die andere Seite der Medaille aussieht, erzählt Lara von Beneto Foods.

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Es ist ein regnerischer Abend in der Altstadt in Esslingen, da schaut Jana von GründES! im brandneuen Büro von Markt-Pilot vorbei. Das innovative Start-up, das zu den Top50 Start-ups der FAZ 2020 gehört, sitzt in einem wunderschönen Altbau in Esslingen. Dort spricht Jana mit Co-Founder Tobias Rieker über die Gewinnung erster Kunden, wie viel Planung bei einem Start-up vor der Skalierung aus seiner Sicht Sinn macht und wie die Basis für das Durchstarten gesetzt werden kann.

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Yoga – der Trendsport in Corona-Zeiten! Du machst selbst Yoga oder kennst jemand, der ins Yoga geht? Dann finde in dieser Folge heraus, wie es hinter den Kulissen bei einer Yogalehrerin aussieht und lerne Jessi von Project Positive Yoga kennen. An einem Montagabend in Stuttgart hat Jessi erzählt, wie sie zu den ersten Kunden gekommen ist und was es für sie bedeutet „einfach mal zu machen“ und in der Incubation Phase zu sein – und zwar dieses Mal nicht aus der Sicht eines „klassischen“ Start-ups.

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Der Frühling naht, bald kann man endlich wieder die ersten Sonnenstrahlen genießen und ein Eis in der Sonne essen. Passend dazu bietet Spoontainable nachhaltige, essbare Eislöffel aus Kakao- und Haferresten. Julia, eine der Gründerinnen von Spoontainable, erzählt, wie sie es von den ersten Versuchen in der WG-Küche zu einem der zehn innovativsten Start-ups beim Weconomy-Wettbewerb 2020 geschafft haben. Dabei erklärt sie, was beim Testen wirklich wichtig ist - bevor es ernst wird und man in den Markt geht.

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Christian Holzer hat sein erstes Start-up gegründet als er 18 Jahre alt war. Nach Stationen im Silicon Valley und weiteren Start-ups mit bevorzugt digitalen Geschäftsmodellen kommt her heute ins Studio von GründES! On Air und teilt seine Erfahrungen und Tipps mit euch. Dabei ergründet er, wie man immer wieder neue Ideen haben kann, was ihm hilft neue Geschäftsmodelle zu finden und was es genau bedeutet den Core Value seiner Idee zu finden.

Du hast dich bestimmt auch schon mal gefragt: Wie kam denn das Start-up auf so eine Idee? Und wie entstehen innovative Business Modelle in der Praxis? Im Studium wird viel von der Theorie erzählt - Serina und Can vom Medtech Start-up Cytolytics verbinden ein sehr sinnstiftendes und dringendes Thema der Medizinwelt mit Machine Learning und geben endlich mal einen spannenden Einblick in die Praxis, wie sie auf ihre Idee kamen und was ihnen dabei geholfen hat. Ein Must-hear für alle, die wissen möchten, wie „es“ denn wirklich geht!

Wie kommt man an den Kern des Kundenproblems? Wie spricht man am besten Kunden an? Dominik Wahl und Lennard Schwidurski, die Gründer von WRS Energie, erzählen in dieser Folge über ihre Herangehensweisen und Erfahrungen in der Customer Research. Sie haben ein potentialreiches Kundenproblem, die riesige Energieverschwendung einer der teuersten Energieformen (Druckluft) in vielen produzierenden Unternehmen, entdeckt und beheben dieses Problem mithilfe der Digitalisierung. Seid gespannt auf ihre Geschichte und anwendungsorientierte Tipps!

„Kenne deinen Kunden besser, als er sich selbst.“ Das kann Till Augner, Gründer von Sporthacks, auf jeden Fall von sich sagen. Er hat eine eigene Kundencommunity gegründet und hat in enger Zusammenarbeit mit Kunden den ausgeklügelten Sporthacks-Rucksack entwickelt. Durch seine Start-up Erfahrung hat er wichtige Insights zur Einbindung von Kunden und zur Einfühlung in das Kundenproblem, die er gerne mit euch teilen möchte.

Einfach mal ins kalte Wasser springen und dann lernen, lernen, lernen – das empfehlen Dominik und Patrick von Sportable. Sie erzählen von ihrem Start, wie sie sich auf eine Idee festgelegt haben und was ihre Learnings dabei waren. Wichtig ist aus ihrer Sicht von einem konkreten Schmerzpunkt auszugehen. Was sie noch empfehlen, könnt ihr in dieser Folge von GründES! On Air hören.

2020 war ein besonderes Jahr – nicht nur für Corporates, sondern auch für die Start-up-Welt und GründES! Wie das Centre for Entrepreneurship die Corona-Zeit gemeistert hat und welche Erfolge es bei den Start-ups aus der Region gab, erzählt Start-up Coach Chris Nelson Makram. Auch 2021 wird es spannende Events und Momente geben. Welche das sein werden, kündigt Chris auch in dieser Folge von GründES! On Air an. Auf ein schönes, neues Jahr!