Wir sprechen mit den Gründern von Saccha, Christoph Pitter und Michael Baunach, über ihre wichtigsten Erfahrungen und Tipps in der Ideation-Phase – also den allerersten Schritten auf dem Weg zum Start-up und wie sie vom eigenen Problem auf ein Food- und Biotech-Start-up gekommen sind, das aus Bierhefe leckere, vegane Produkte herstellen möchte.

Als Christoph Pitter mit dem Campervan auf dem Weg von Deutschland nach Indien war, hat er sich verstärkt mit veganer Ernährung auseinandergesetzt und ist auf das Problem gestoßen, dass vegane Ersatzprodukte oft nicht so gut schmecken, wie tierische Produkte. Auf der Suche nach einer Lösung tat er sich mit seinem Kumpel und früheren Kommilitonen Michael Baunach zusammen. Gemeinsam arbeiten sie an Saccha – einem Food-Biotech-Start-up, das aus Bierhefe vegane Produkte herstellen möchte. Wie sie darauf gekommen sind, welche Herausforderungen sie dabei hatten und was ihr daraus lernen könnt erfahrt ihr in der ersten Folge von GründES! On Air!

Mehr zu GründES gibt es online unter www.gruendes.de Kontaktiere uns gerne unter gruendes@hs-esslingen.de